Ramazan ayı hazırlıklarına başlayan kadınlar sahur için yufka yapmaya başladı. Kadınlar bir ay boyunca tüketilecek yufkaları hazırlamak için bir araya gelerek sırayla bir birlerine yardım etti.
Çivril’de özellikle Ramazan ayında tüketilen yufka için bir araya gelen kadınlar imece usulü yufka ekmek yapma geleneğini sürdürdü. Özellikle ekmek evlerinde ocak başında toplanan kadınlar, hamur yoğurup, hazırlanan hamuru açtıktan sonra da sac üzerinde odun ateşinde pişirdi.
Yufkayı doyurucu ve tok tutma özelliğinden dolayı tercih ettiklerini belirten kadınlar, “Ramazan ayı girmeden önce komşu kadınlar bir araya geliriz. Sıra ile her gün birimize yufka yaparız. Odun ateşinde piştiği için lezzetli olur, tok tutar. Özellikle sahurda muska yaparız.” dedi.
