Alternatif tıpta uzun yıllardır kullanılan iğde tozu, iğdenin çekirdeğinden elde ediliyor. İğde çekirdeğinin toz hale getirilmesi ile besin öğeleri arttırılan ve antioksidan bakımından zenginleştirilen besin, sağlık üzerindeki olumlu etkileri saymakla bitmiyor.
İçeriğindeki E vitamini, antioksidan, polifenoller, proteinler, lifler ve mineraller tek bir besin ile birçok faydanın vücudumuza girişini sağlıyor.
Vücuttaki serbest radikallerle savaşarak hücrelerde oluşan hasarın azaltılmasına yardımcı olan iğde tozu ayrıca yaşlanma sürecini yavaşlatır. Ayrıca lif bakımından zengin olan bu besin sindirim sağlığını destekler ve sindirim sistemindeki rahatsızlıkları önlemekte kullanılabilir. İçerisindeki protein ve mineraller günlük enerji ihtiyacının karşılanmasına yardımcı olur.
İğde tozunun diğer faydaları;
- Soğuk algınlığı, grip ve nezle gibi hastalıklara iyi gelir,
- Kemik sağlığına katkı sağlar,
- Damar ve kalp sağlığını destekler,
- Bağırsak sağlığını iyileştirir,
- Ağrı kesici özelliklere sahiptir,
- Zindelik verir ve stresi azaltır,
- Bağışıklık sistemini güçlendirir,
- Cilt ve saç sağlığını destekler,
- Kansere karşı koruyucudur.
İğde Tozu Nasıl Tüketilebilir?
Yoğurt, kefir ya da süt ile karıştırarak tüketilebilen iğde tozu ayrıca smoothie ve ya meyve sularının içerisine de konularak tüketilebilir. Çay gibi sıcak su ile demleyerek de tüketebilirsiniz.
Yaptığınız kek ve hamur işlerinde kullanarak, yemeklerinizin besin değerini arttırabilirsiniz.
Belirgin bir tadı olmamasına karşın sadece besin değerlerinden faydalanabilmek için her türlü yemeğin içerisine baharat olarak kullanılabilir.
Harici kullanım için ise saç ve cilt bakımında kür olarak kullanılabilen iğde tozunu diğer bitkisel yağlar ile karıştırıp masaj yaparak uygulabilirsiniz.
Doğal ve şekersiz yiyecek ve içeceklerle tüketilmesi tavsiye edilen bu besin uzun vade ve düzenli kullanımda belirgin fayda sağlayacaktır. Uzmanlar, tüketilen her ürünün ise azının karar çoğunun zarar olduğunun unutulmaması gerektiğini vurguluyor.
