Fırına kumpir(Patates), soğan atar pişirilirdi, arada haylazlık eder kuzine fırın içine çitirpet denilen patlayıcı atar büyüklerden azarımızı işitir tokatımızı yerdik.
Sandıklıda doğdum gençlik çağlarında iş durumu nedeniyle ayrıldım. 40 yıldır Sandıklı dan uzak yaşıyorum, Şimdiye kadar Bayram seyran ara sıra gidip sılayı rahim yapardım. Annemin rahatsızlığı nedeniyle yaklaşık 3 aydır Sandıklıda kalıyorum, Ulu Tanrıma hamdolsun sayesinde yoğun bakım hastane süreçlerini atlattık, bu arada fırsat buldukça Sandıklı da geziyor anılarımı tazeliyorum. Mahalle fırınlarında veya kuzine sobaların fırın kısmında kumpirli, mercimekli bükmeler, haşgeşli kesmeler yapılırdı. Fırına kumpir(Patates), soğan atar pişirilirdi, arada haylazlık eder kuzine fırın içine çitirpet denilen patlayıcı atar büyüklerden azarımızı işitir tokatımızı yerdik. Kuzine üstünde büyük tepsilerde ekmek kadayıfı pişirilir tahta kaşıklarla etrafındaki şekerli suyun üstüne dökme görevi biz çocukların olurdu. Kadayıf piştikten sonra üstüne kerpiç gibi dediğimiz camız kaymagı ile yerdik. Bayramlarda düğünlerde bol cevizli ev baklavaları yapılırdı baklavanın tadına doyulmazdı. Geçen gün doğduğum, çocukluğumun geçtiği evi ,Ece mahallesinde eskiden küllük meydanı diye anılan yerleri dolaştım. İlkokul çağları Ali Çetinkaya ilkokulunun her gün 70- 80 basamak merdivenlerini tırmanarak okula giderdik, okulda mevsimine göre alıç, dut kurusu, kırık leblebi, kuru üzüm kara önlük ceplerimizden eksik olmazdı, dizboyu hatta daha fazla kar yağar o karda kışta tek başımıza okula giderdik o kadar kar yağışında okulumuzun tatil olduğunu hiç hatırlamıyorum. Çocukluğumuz bile mücadele içinde geçti. Taş bina ortaokul sapasağlam duruyor ne yazık ki okuduğum eski Lise binası yıkılmış.1279 yılında yapılan Ulu Cami ve yanındaki Koca çeşmenin gürül gürül akan buz gibi suyu azalmış.Ulu camiden Çarşıya inerken Kiçe(küçük)cami halk dilinde keçi cami. Merkez de 1863 yapımı Taş belediye binası şehrin meydanında sapasağlam yıllara meydan okuyor. Huzayi (hüdai) kaplıcaları çamur banyoları, kükürtlü havuzu, Sıcak maden suyunun akan yerinde ipe kumpir, elma bağlayıp pişirir yerdik. Eskiden Küçükler terbiyeli büyükler nasihatli dilde dua ellerinde tesbih dolanırdı Unuttuk geleneği göreneği eskiler bugünleri görse bizi mezarımıza geri yatırın diye yalvarırlar. Rahmetli Kemal Sunalın Sandıklılı eşi Gül Sunal ablanın Mesut Yar la olan proğramı ve diğer bazı videoların da sandıklılıcadan bölümler bulabilirsiniz. Güzel günlerdi yaşandı bitti…
Sandıklıda külliye benzeri yapılan Belediye binası ve yanındaki Hükümet binası bitme aşamasında 2-3 ay içinde taşınılacağı söyleniyor. Darısı Çivrilin başına!
Esen Kalın…
